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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列选项中叙述正确的是()。

A.重托时物品大而重,可用右手托

B.重托是目前饭店中运用最多的托盘服务方式

C.重托时可将托盘搁在肩膀上,减少手臂的承重力

D.重托一般常见于餐厅传送菜肴、盘碟等物品

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第1题
关于紧张性收缩的叙述,下列选项错误的是 ()A.有助于消化液渗入食物中 B.有助于消化管

关于紧张性收缩的叙述,下列选项错误的是 ()

A.有助于消化液渗入食物中

B.有助于消化管保持正常的形态和位置

C.是胃肠共有的运动形式

D.当紧张性收缩减弱时,食物吸收加快

E.是消化管其他运动形式有效进行的基础

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第2题
下列选项中,关于公式中的符号叙述正确的有()。
A、Δp表示气流流经孔板时产生的差压

B、P1表示孔板上游取压口测得的气流绝对压力

C、C表示流出系数

C、E表示出站压力

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第3题
下列选项中对干粉灭火器使用方法叙述错误的是()。A.干粉灭火器最常用的开启方法为压把法B.开启干

下列选项中对干粉灭火器使用方法叙述错误的是()。

A.干粉灭火器最常用的开启方法为压把法

B.开启干粉灭火棒时,左手握住其中部,将喷嘴对准火焰根部,右手拔掉保险卡,旋转开启旋钮,打开贮气瓶

C.将灭火器提到距火源适当位置,应先上下颠倒几次,使筒内的干粉松动

D.手提筒体上部的提环,将筒体颠倒过来,一只手握紧提环,另一只手握住筒体的底圈

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第4题
下列选项中关于味觉的正确叙述是()。

A.腥味物质刺激味觉感应器官

B.是一种特殊的感知觉

C.是一种生理现象

D.触觉可以感受到味的存在

E.味蕾可以感受到味的存在

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第5题
下列各选项中,叙述正确的有()。

A.直线杆和15°以下的转角杆,可采用单横担单绝缘子

B.转角杆跨越机动车道时应采用单横担双绝缘子

C.15°~45°的转角杆应采用双横担双绝缘子

D.直线杆和25°以下的转角杆,可采用单横担单绝缘子

E.45°以上的转角杆,应采用十字横担

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第6题
关于干啰音特点的叙述,下列选项不正确的是 ()A.音调较高 B.吸气与呼气均可听及,但以呼

关于干啰音特点的叙述,下列选项不正确的是 ()

A.音调较高

B.吸气与呼气均可听及,但以呼气时明显

C. 部位容易变换

D.部位不易变,较恒定

E.是一种持续时间较长的带乐性的呼吸附加音

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第7题
关于减压反射的叙述,下列选项错误的是 ()A.是一种负反馈调节机制B.对搏动性的压力变

关于减压反射的叙述,下列选项错误的是 ()

A.是一种负反馈调节机制

B.对搏动性的压力变化更加敏感

C.也称为颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射

D.在平时安静状态下不起作用

E.当动脉压突然升高时,反射活动加强,导致血压回降

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第8题
下列选项中L-抗坏血酸钠的正确叙述是()。

A.无毒无害的白色粉末

B.是良好的肉类助色剂

C.具有较强的还原性

D.能够使腌肉过程中的亚硝酸盐还原成二氧化氮

E.阻止亚硝酸胺的形成

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第9题
关于微循环直捷通路的叙述,下列选项错误的是 ()A.经常处于开放状态B.主要功能不是进

关于微循环直捷通路的叙述,下列选项错误的是 ()

A.经常处于开放状态

B.主要功能不是进行物质交换

C.血流速度较快

D.主要功能是使一部分血液迅速通过微循环而进入静脉

E.在皮肤中较多见

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第10题
关于锥体系中皮质脊髓束的叙述,下列选项正确的是 ()A.在椎体下端约75~90%的纤维交叉B

关于锥体系中皮质脊髓束的叙述,下列选项正确的是 ()

A.在椎体下端约75~90%的纤维交叉

B.躯干肌接受双侧皮质脊髓束的支配

C.皮质脊髓前束只达脊髓上胸节段

D.含少量不交叉越边纤维

E.以上都对

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第11题
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是()。A.在鱼腥昧较重的菜肴中加入适量的食醋B.在辣为较重的

下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是()。

A.在鱼腥昧较重的菜肴中加入适量的食醋

B.在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖

C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨

D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐

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