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第1题
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()内组织审查。
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第2题
食品安全风险评估是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不
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第3题
食品经营者应当按照消费者的需要使用食品添加剂。（)
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第4题
在我国，企业使用食品添加剂必须是在国家规定批准的食品添加剂范围里合法使用。（)
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第5题
防腐剂、甜味剂、香料这三种食品添加剂都是对人体有害的。（）
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第6题
有机食品在生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。（)
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第7题
只要是GB2760中提到的食品添加剂，可以用于各类食品。（)
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第8题
食品检验过程中的各种数据，是利用各种检测方法和仪器设备进行实验和观测所获得的对检测对象的定量描述，是精密的多次重复测定的结果;都是相同的。（)
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第9题
不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，酌情经营使用。（)
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第10题
食品添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量，而不得破坏和降低营养质量（）
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第11题
食品添加剂碳酸氢钠的俗称是食粉。此题为判断题(对，错)。
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