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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

正式宴会上安排男宾座次应考虑的因素包括（)。

A.地位高低

B.年龄大小

C.民族传统

D.宗教信仰

E.熟悉程度

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第1题

进行商务正式宴请时，最先考虑的应该是（)。

A.座次

B.时间

C.费用

D.菜肴

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第2题

宴会上，为表示尊重，主宾应坐在（)。

A.主人的左侧

B.主人的右侧

C.主人的对面

D.主人的斜侧面

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第3题

在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（)。

A.白酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.啤酒

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第4题

宴会上，为了表示尊重，主宾的座位应（)。

A.在主陪的右侧

B.在主陪的左侧

C.自由选择

D.以上都正确

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第5题

乡村旅游接待中宴会安排技术规范包括（)

A.座席安排

B.座次排位

C.餐桌文化

D.餐饮服务

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第6题

西餐宴会上所有的酒水可以分为（)。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第7题

盖茨比是如何再次建立和黛西的联系的？（)

A.通过邻居尼克

B.主动联系黛西

C.在自家宴会上偶遇黛西

D.通过黛西的朋友乔丹牵线搭桥

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第8题

会见会谈的会场座次安排主要有（)形式。

A.并列式

B.相对式

C.自由式

D.主席式

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第9题

据说在17世纪时，（）的红衣主教黎希留看见宴会上的群臣用匕首刀尖当牙签，觉得很不雅观。于是他下令把刀尖改成圆形。这样就产生了现在西餐台上的餐刀了。

A.瑞典

B.英国

C.法国

D.俄罗斯

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第10题

婚宴和寿宴的座次安排，一般遵循“中心第一、先右后左、高近低远”的原則。（)

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第11题

小型会议座次安排方式有（)。

A.依景设座

B.依职位设座

C.面门设座

D.面窗设座

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