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第2题
饮食护理“三高、一低、四少”中的四少是指（)。
A.少抽烟、少喝酒、少辛辣、少脂肪
B.少抽烟、少喝酒、少油、少脂肪
C.少盐、少油、少糖、少辛辣调味品
D.少抽烟、少喝酒、少油、少辛辣调味品
第3题
便秘的饮食护理正确的有（)
A.饮食宜选择清淡、富含纤维素和水分及润肠的食物，如白果、芡实、石榴等。
B.热秘者宜进食凉润之物，多吃新鲜水果和蔬菜
C.热秘者忌食辛辣、厚味温补之品，如辣椒、姜、羊肉等
D.气虚者宜多用健脾益气润肠之物，如山药、扁豆、北芪、党参、太子参等
第5题
肝癌患者忌食（），忌食辛辣刺激性食物，禁饮烈酒。A.植物油脂B.蛋白质C.清淡少盐饮食D.动物油脂与肥
肝癌患者忌食（），忌食辛辣刺激性食物，禁饮烈酒。
A.植物油脂
B.蛋白质
C.清淡少盐饮食
D.动物油脂与肥肉
第6题
：许多孕妇都出现了维生素缺乏的症状，但这通常不是由于孕妇的饮食中缺乏维生素，而是由于腹内婴儿的生长使她们比其他人对维生素有更高的需求。为了评价上述结论的确切程度，以下哪项操作最为重要？（）。
A.对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
B.对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
C.对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱
D.对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素
第7题
很多孕妇患有维生素缺乏症，但这常常不是由于她们的饮食中缺乏维生素，而是因为她们比普通人需要更
多的维生素。以下哪项是对以上陈述最好的批评？
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A．它没有具体说出患维生素缺乏症的孕妇的数量。
B．它没有说明，为什么孕妇比普通人需要更多的维生素。
C．它没有说明对其他维生素需求量大的人的维生素缺乏现象。
D．以上陈述中，两次提到的“维生素缺乏”一词表达的意思不同。
