题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
判断章鱼小丸子出锅的唯一标准为（）
A.穿洞试探无液体流出可出锅
B.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄50%硬壳
C.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄70%硬壳
D.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄80%硬壳
E.两面酥黄,有70%硬壳就可出锅
答案
D、穿洞试探无液体流出,且两面酥黄80%硬壳
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A.穿洞试探无液体流出可出锅
B.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄50%硬壳
C.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄70%硬壳
D.穿洞试探无液体流出,且两面酥黄80%硬壳
E.两面酥黄,有70%硬壳就可出锅
答案
D、穿洞试探无液体流出,且两面酥黄80%硬壳
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