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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

从蛋白质互补考虑，（)混合食用是最经济有效的方法。

A.米、面

B.粮、豆

C.奶、豆

D.奶、面

E.奶、蛋

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第1题

几种食物混合食用时，能提高食物中蛋白质的生理价值，这称为蛋白质的（)作用。A.凝固B.互补C.亲水D.

几种食物混合食用时，能提高食物中蛋白质的生理价值，这称为蛋白质的()作用。

A.凝固

B.互补

C.亲水

D.水解

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第2题

几种营养价值较低的蛋白质,混合后营养价值提高,这种情况称为不同蛋白质的互补。（)

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第3题

动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源是（)。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

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第4题

近年来，世界上一些大企业集团纷纷合并．从工业布局的因素考虑，主要是由于【】

A.原料供给方便

B.环境条件制约

C.减少公共费用开支

D.争夺市场份额、进行技术互补

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第5题

儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏（)

A.蛋白质和热能

B.钙

C.维生素D

D.锌

E.碘

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第6题

最常见的变性作用是蛋白质的加热凝固现象，被称为()。

A.热变性

B.有机溶剂对蛋白质的变性作用

C.酸碱对蛋白质的变性作用

D.强大压力

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第7题

关于经济全球化与区域经济一体化的关系，学术界主要的观点有此消彼长论、互补共存论和两者的并

存与融合等。

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第8题

大部分人摄取能量最经济和最主要的来源是获取（)。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.糖原

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第9题

制作面条，加入肉类和蔬菜，可发挥蛋白质互补，增加面粉蛋白质的生理价值（）

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第10题

下列关于新能源的说法中，错误的是（）。

A.新能源发展前景看好，但目前无法取代传统能源

B.从全世界来看，目前新能源对低碳经济的贡献率低于能效项目

C.在中国，发展新能源是发展低碳经济的最有效的途径

D.目前大规模地开发新能源项目，有可能造成资源浪费

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第11题

两种互补色光混合，可成为()光。

两种互补色光混合，可成为（)光。

A、单色光

B、白光

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