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更多“餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，中餐厅的环境布置应围绕…”相关的问题
第1题
美食节的主题，是通过()以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
美食节的主题，是通过（)以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
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第2题
下列哪种情况属于非程序性决策（）
A.餐厅里的一位服务员因工作不慎，将饮料溅到一位顾客的，衣服上，顾客非常恼火，要求赔偿，经理就从餐厅的开支中支出一笔钱作为顾客的洗衣费
B.一位顾客向企业提出索赔，企业需要决定是否同意赔偿
C.随着规模的扩大，企业决定仿照同行其他企业，将现行的直线一职能制组织结构改为事业部制
D.企业流动资金发生短缺，选择筹资渠道
第4题
美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈，给经营带来活力和生机，而且融合了娱乐、文化和()
美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈，给经营带来活力和生机，而且融合了娱乐、文化和（)
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第5题
按照餐饮卫生管理条例，在P市，对于备办酒宴，特别是宴席(如婚宴)，机构的卫生检查程序要比普通餐厅的检查程序严格得多，并且P市的绝大多数上述机构都严格执行了卫生标准。但是，去年上报到市卫生主管部门的食品中毒案件中，来自酒宴服务的机构还是比来自普通餐厅的多。以下哪个选项为真，能够有助于解释题干中表面上的矛盾现象？(1)P市的餐饮业主要利润来自宴席。(2)人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联，除非一个相互联系的群体都出现了同样的疾病。(3)P市的卫生执法足够严格。
A.只有(1)。
B.只有(2)。
C.只有(3)。
D.(1)和(2)。
E.(1)、(2)、(3)。
第6题
市场定位：就是根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者或用户对该种产品某种特征或属性
的重视程度，强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象，并把这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。市场定位是塑造一种产品在市场上的位置，这种位置取决于消费者或用户怎样认识这种产品。根据以上定义，下面哪种情况不属于市场定位()
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A．可口可乐公司以其世界饮料市场领先者的特点进行的广告宣传
B．某商店在营销过程中，专门销售低价位产品
C．某服装厂专门生产老年服装
D．某餐厅生意兴隆，该餐厅既出售早点，也在中午、晚上出售正餐，既有价格低廉的大众食品，也有高档的大餐
第9题
下列各句中，加下划线的词语运用正确的一项是()
A.当身着蓝色航天服的3名航天员出现在大家面前时，全场一片欢呼声。大家挥舞着鲜花和国旗，100名身着民族服装的少女手拿红丝巾在一旁手不停挥。
B.牡丹居社区餐厅明天将开始营业，消息传出，社区居民口耳相传。以前他们到最近的餐厅都要步行半个多小时，现在出门走几步就能吃上饭了。
C.走上了新的工作岗位，小钟想：脸盆里扎猛子，终于有一显身手的机会了。
D.每当夜幕降临，饭店里灯红酒绿，热闹非凡。
第11题
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当告知危害，协助当场改正。A.使用电器有超载现象B.点锅后
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当告知危害，协助当场改正。
A.使用电器有超载现象
B.点锅后炉灶没有人看守
C.烟道内的油垢过多
D.没有配备石棉毯等简易灭火器材
