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[主观题]

在乳粉的生产过程中,加热生产法主要使用的方法有()、滚筒干燥法和喷雾干燥法。

在乳粉的生产过程中,加热生产法主要使用的方法有()、滚筒干燥法和喷雾干燥法。

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第1题
《安全生产法》规定,生产经营单位的从业人员在作业过程中,应正确佩戴和使用劳动防护用品。判断对

《安全生产法》规定,生产经营单位的从业人员在作业过程中,应正确佩戴和使用劳动防护用品。

判断对错

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第2题
《安全生产法》规定,从业人员在作业过程中,应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和安全操作规程,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品。()
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第3题
根据《安全生产法》,货运驾驶员在从业过程中应该:

A.遵守安全生产规章制度和操作规程

B.正确佩戴和使用劳动防护用品

C.接受安全生产教育和培训

D.发现事故隐患立即报告

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第4题
在北方冬季生产过程中,外部油油箱应()。

A.加热

B.不必加热

C.可加热可不加热

D.通水冷却

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第5题
“一方有难,八方支援”。在奋力抗击“新冠”的过程中,各省纷纷向武汉运送急需物资。生产下列物资使用的主要材料中,不属于有机合成材料的是()

A.防护眼罩

B.N95口罩

C.橡胶手套

D.医用酒精

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第6题
有关赛拉斯法镀锌,下面说法正确的是()
A、赛拉斯法连续热镀锌生产工艺及装备,是一种既可以进行线内退火,又可以使用罩式炉退火后的冷轧板进行连续热镀锌的机组和工艺。它是美国赛拉斯公司于1947年制造并投入生产的。由于其特点是采用煤气火焰直接加热钢板进行退火(使用已退火板卷时只预热钢板),所以又称作火焰直接加热法。

B、在生产作业时,带钢首先经过脱脂槽碱洗去脂,然后用盐酸清洗表面的氧化铁皮,再经过水洗和烘干后进入退火炉。带钢在退火炉内被煤气火焰直接加热。加热时,严格控制煤气与助燃空气的比例,在不完全燃烧的状态下,其目的是保持炉内气氛处于还原状态,使钢板不再氧化。若使用未退火的冷轧板为原板时,炉温最高可达1000~1300℃,从而使带钢被加热到再结晶温度。此后带钢在含氢15%以下的保护气氛下冷却到接近镀锌温度,经过与环境空气隔离的通道进入锌液。当使用已经退火的冷轧板卷镀锌时,退火炉只起预热钢板的作用。在炉内只需加热到510℃左右。

C、赛拉斯法采用的机组设备布置紧凑,加热炉投资费用较低,生产速度较快,产量可达50t/h,但是生产工艺比较复杂,特别是炉内温度较高,停车时容易出现烧断带钢的现象,所以应用并不普遍。

D、A+B+C

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第7题
植物油生产过程中常用的压榨法是使用压力将油料细胞壁压破而挤出油脂的方法。()
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第8题
工厂生产的巴氏消毒乳喝起来比原料乳直接加热来喝感觉稀,这主要是因为乳品企业在生产过程中加入了过量的无菌水。()
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第9题
注坯生产过程中塑化、熔融的热量来自两部分,加热40%,剪切热60%。()
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第10题
在利乐灌装设备生产时,无菌空气如何获得()。

A.采用高温煅烧空气;

B.采用双氧水加热空气;

C.采用无菌过滤网过滤空气;

D.使用高温蒸汽加热空气。

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第11题
对于乳粉在生产和贮藏中的常见质量问题,下列说法()是错误的

A.脂肪氧化味是由于解脂酶的对脂肪的作用

B.棕色化是由于水分含量过高和贮存温度过高造成的

C.细菌引起的变质是由于开包装后造成的污染

D.以上都不对

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