首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

评吸的作用有()。

A.有利于指导烟叶生产和卷烟加工

B.有利于更好地进行卷烟产品设计

C.有利于鉴定烟叶外观质量

D.有利于烟用香精香料的鉴定

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第1题
评吸鉴定烟叶和卷烟的注意事项有()。

A.保持评吸室内安静,做到独自评吸判断

B.任意选用和使用火源

C.合理调节评吸味觉器官

D.确保感觉器官有较高的灵敏度

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第2题
对不同部位烤烟烟叶感官评吸质量的描述不正确的是()。

A.下部烟叶烟气一般较细腻、协调,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气

B.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气

C.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显

D.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强,尖刺感、腊质气、枯焦气

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第3题
叶组配方设计工作的第一个内容是()。A.评吸样品B.收集烟叶样品C.分析样品D.挑选样品

叶组配方设计工作的第一个内容是()。

A.评吸样品

B.收集烟叶样品

C.分析样品

D.挑选样品

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第4题
评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。

A.物理特性

B.内在品质

C.外观质量

D.外在品质

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第5题
优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确的是()。

A.劲头大

B.烟气香气质好、香气量足

C.燃烧性好、灰黑

D.杂气、刺激性小

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第6题
优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确的是()。

A.烟气香气质好、香气量足

B.劲头大

C.杂气、刺激性小

D.燃烧性好、灰黑

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第7题
用于感官评吸的比较性样品包括()两方面的内容。

A.农业试验和加工工艺试验

B.单料烟和成品烟

C.烤烟和卷烟

D.烟叶和卷烟

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第8题
烟叶复烤主要有()的作用。

A.平衡烟叶水分

B.排除烟叶杂质和杂气

C.杀灭烟叶害虫和病菌

D.有利于烟叶自然醇化

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第9题
鼻腔在评吸时的作用有()。

A.刺激性的大小

B.低档烟与中、高档烟在香气质上的差异和区别

C.香气特征的辨别(产品)

D.杂气多少

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第10题
烟站除了组织负责烟叶生产与收购外,还承担着()及发展现代烟草农业等任务,在烟叶工作中起到非常关键的基础作用。

A.物资供应

B.培训指导

C.技术服务

D.基础设施建设

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