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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

斟酒时，葡萄酒一般斟（)分满。

A.2~3

B.4~5

C.6~7

D.5~7

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第1题

中餐零点一般从（）位置开始斟酒，按顺时针方向依次进行。

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第2题

焖或烩蔬菜时，通常加入（)，液体一般使用水或基础汤，还常加入葡萄酒或番茄汁等。

A.香草

B.蒜头

C.麻油

D.培根

E.蔬菜香料

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第3题

证明任何一棵满二叉树T中的分支数B满足B=2(n₀-1)(其中n₀为叶子结点数)。

证明任何一棵满二叉树T中的分支数B满足B=2（n₀-1)（其中n₀为叶子结点数)。

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第4题

油样取样样桶不可装得太满，一般不得超过容积的（)。

A.2/3

B.2/5

C.3/5

D.4/5

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第5题

斟酒时则应站在客人（)侧。

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

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第6题

斟酒时，瓶口不可搭在酒杯口上，适宜的距离为（)

A.1厘米

B.1.5厘米

C.2厘米

D.2.5厘米

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第7题

下列关于蛋糕成型说法错误的是（)。

A.挤入模具内的蛋糊的量，一般为7-8成满即

B.抹奶油应平整，小裱花蛋糕厚度应在1cm以上

C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实，并且立即分切装盘

D.小裱花蛋糕图案要清爽，裱花饱满，色清淡，立体感强

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第8题

干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖计）小于或等于（）g/L的葡萄酒。

A.2

B.4

C.12

D.18

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第9题

护理交班记录由生活区保管满（)时上交一次。

A.1个月

B.2个月

C.3个月

D.6个月

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第10题

一般高炉炉渣处理分（)种。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第11题

气候湿润地区，一般降雨满足土地蓄水即土地含水量达()时才有地表.地下径流产生称蓄满产流。

气候湿润地区，一般降雨满足土地蓄水即土地含水量达（)时才有地表.地下径流产生称蓄满产流。

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