题目内容
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[单选题]
调制奶油汤采用热打法，下列说法错误的是（)。
A.将白色的油面炒好，趁热冲入部分热的牛奶或白色的基础汤
B.当表面光亮，手感有劲时，再逐渐加入其余的牛奶
C.最后加入盐、鲜奶油搅均即可
D.此方法搅打时比较省力，制作的奶油汤，色白，光亮，有劲
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A.将白色的油面炒好，趁热冲入部分热的牛奶或白色的基础汤
B.当表面光亮，手感有劲时，再逐渐加入其余的牛奶
C.最后加入盐、鲜奶油搅均即可
D.此方法搅打时比较省力，制作的奶油汤，色白，光亮，有劲
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A.挤入模具内的蛋糊的量，一般为7-8成满即
B.抹奶油应平整，小裱花蛋糕厚度应在1cm以上
C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实，并且立即分切装盘
D.小裱花蛋糕图案要清爽，裱花饱满，色清淡，立体感强
促进射乳反射的措施，错误的是（）
A.在挤奶之前，让妈妈喝一些热饮料，如牛奶、汤类
B.挤奶之前热敷乳房
C.护理人员或丈夫帮助产妇按摩后背，让产妇全身放松，对射乳反射有帮助
D.在挤奶之前，让妈妈喝浓茶、咖啡
A.通过Iur接口与RNC相连，实现与RNC之间数据处理
B.通过光纤接口与RRU连接，实现对RRU的控制和数据处理
C.通过后台网管实现操作维护功能
D.基站主控单元支持热主备功能
旧水泥混凝土路面改建工程中，关于板底灌浆工艺，下列说法错误的是()
A灌人浆液，可以是热沥青、水泥浆、水泥粉煤灰浆、水泥砂浆等
B钻孔，孔径50mm，孔深需穿过基层进入路基超过75mm,，冲(吹)净孔
C灌浆压力，大于0.862MPa，启动时允许短时压力达到2.07MPa以使浆液进人结构孔隙，一直到相邻孔出浆为止
D天气标准，当路基和底基层是非结冻材料，而且路面温度高于50C时可以施工
对于混凝土搅拌和运输，下列说法错误的是()
A混凝土拌和物应采用间歇式拌和机搅拌
B混凝土采用搅拌运输车运输
C混凝土每批的搅拌时间应根据拌和机性能与拌和物的和易性确定
D每班开工前应实测砂、石料的含水率
A.实现了分散控制、集中监视、操作和管理
B.采用了局部网络通信技术
C.采用模块化和开放性结构，系统扩展方便
D.功能不完善、安全可靠性不高、但性能价格比良好
