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[判断题]
定额管理是根据客房档次、价格、客源结构,用品的规格、质量及价格等因素,定出合理的消耗定额,并制定相应的制度,以加强客房用品的消耗控制,降低费用。()
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客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、()、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
A.地理位置
B.企业品牌
C.土地资源使用费
D.饭店星级档次
A.1:3
B.1:5
C.1:6
D.1:4
选择客房用品的基本原则是(),美观实用和价格合理。
A.符合饭店星级和档次
B.以价格低廉为主要原则
C.以包装上乘为主要原则
D.以质量上乘为主要原则
A.环环征收
B.消费税的税率根据不同消费品的种类.档次.结构.功能等情况,制定不同的税率
C.税负最终由消费者承担
D.只对一部分消费品和消费行为征税