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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪种物质是动物机体内含能最高的物质（)。

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.水

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第1题

进人生物机体的有毒有机污染物质，在人及动物中主要转化部位是（)。

A.肺

B.肾

C.血浆

D.肝脏

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第2题

生理成熟烟叶已完成干物质积累过程，达到了()，并开始出现某些成熟特征。

A.最大生物学产量

B.内含物质最协调

C.烟叶充分落黄

D.最高的物质积累

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第3题

以下不属于茶叶主要内含物质的是（)。

A.茶多酚

B.糖类

C.维生素

D.蛋白质

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第4题

关于复合脂质及衍生脂质中，以下哪种说法是不正确的（)

A.卵磷脂的化学结构是磷脂酰乙醇胺

B.胆固醇是动物组织细胞中不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及性激素的原料

C.植物甾醇广泛存在于米糠油、大豆油、菜籽油和玉米油中

D.磷脂是构成生物膜的重要成分，并且是天然的两亲物质

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第5题

接触性皮炎的发生，是由于机体内存在哪种物质（)？

A.IgG

B.T细胞

C.IgM

D.IgE

E.B细胞

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第6题

烟叶成熟采烤期提供给烟草适当的水分，叶片能正常发育、成熟，但采收烘烤时叶片含有足够水分，对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分不利。（）

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第7题

关于脂肪的功能不正确的是（）。

A.提供必需脂肪酸

B.构成机体成分

C.最主要的供能物质

D.参与机体的代谢.免疫.生长发育等生理过程

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第8题

下列哪种物质既是重要的贮能物质，又是直接的供能物质（)

A.葡萄糖

B.二磷酸腺苷

C.脂肪酸

D.三磷酸腺苷

E.磷酸肌酸

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第9题

以下不属于阴虚的是：()

A.机体精、血、津液等物质亏耗

B.可见于五脏六腑，但一般以肾阴亏虚为主

C.慢性支气管哮喘、风湿性关节炎等病症

D.头晕耳鸣、记忆力减退、性欲减退、遗精、早泄等症状

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第10题

以下哪种物质火灾，是二氧化碳灭火器不适用的（)？

A.木材

B.汽油

C.镁

D.电视机

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第11题

茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。（)

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