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[主观题]

茶多酚化合物含量较高，适制（）。A.绿茶 B红茶.B.花茶C.龙井茶

茶多酚化合物含量较高，适制（）。

A.绿茶 B红茶.

B.花茶

C.龙井茶

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更多“茶多酚化合物含量较高，适制（）。A.绿茶 B红茶.B.花茶C…”相关的问题

第1题

适制绿茶的鲜叶，花青素含量应较高。()

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第2题

适制绿茶的鲜叶，多酚类化合物的含量应较高。()

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第3题

按照鲜叶适制性要求，就红茶和绿茶相比较而言，叶色深的鲜叶适制（），叶色浅的鲜叶适制（）；多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶适制（）；大叶种鲜叶适制（）。

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第4题

绿茶中茶多酚含量一般为茶叶干物质的（）。

A.10%-30%

B.15%-35%

C.20%-45%

D.25%-50%

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第5题

若用同样的茶树原料加工成的下面几种茶叶,茶多酚含量最低的是（)。

A.红茶

B.曲形绿茶

C.乌龙茶

D.扁形绿茶

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第6题

适制红茶的鲜叶要求叶色黄绿，多酚含量较高。()

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第7题

一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，适制（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.青茶

一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，适制（）。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.青茶

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第8题

绿茶的保健功效，在于其()和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌，降血压等的疗效较红茶高。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素D

D.维生素C

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第9题

绿茶的保健功效，在于其()和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌，降血压等的疗效较红茶高。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B

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第10题

经常饮用安吉白茶能够全面提高人体免疫力，远离感冒增强记忆力，而且还有助于睡眠，是因为它成分当中的（）含量要高出其他绿茶二到三倍

A.咖啡碱

B.茶氨酸

C.茶多酚

D.茶多糖

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