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[多选题]
在现场温度过高、()受到高温烟火威胁时，应果断组织人员迅速撤离至疏散楼梯间等安全地带;躲避()时要注意远离窗口、管井口，防止坠落。
A.消防人员
B.轰燃高温
C.群众
D.爆炸高温
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B.轰燃高温
C.群众
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A.大部分普通电梯里容易受到烟火威胁
B.火灾时的高温烟气和灭火积水蔓延、流淌到前室和电梯井，导致普通电梯故障
C.普通电梯没有备用电源
D.普通电梯容易造成人员被困
A.普通电梯不能直通安全疏散楼梯间
B.火灾时的高温烟气和灭火积水蔓延、流淌到前室和电梯井，导致普通电梯故障
C.普通电梯没有备用电源
D.普通电梯容易造成人员被困
E.大部分普通电梯里容易受到烟火威胁
①主机超速②曲轴箱油雾浓度越限③主机排气温度过高④扫气空气高温⑤涡轮增压器进口滑油压力低⑥主机缸套冷却水进口低压
A.①②③
B.②③④
C.③④⑤
D.④⑤⑥
谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的选项是（）。
A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关
B.米饭在电饭煲中保温随时间延长维生素B1会损失增加
C.制作油条时，因碱和高温作用，使维生素B2和尼克酸、烟酸、受到损失
D.米饭在电饭煲中保温随时间延长蛋白质会损失
A.火势发展蔓延的方向、途径、范围和速度
B.被困人员受到高温、烟气、火势威胁的程度
C.物资、设备等受火势威胁程度
D.有无爆炸、沸喷、毒害、触电
E.有无建(构)筑物倒塌的危险
风口小套主要是受到()而烧坏的。
A.炉内的高温气流
B.渣铁与风口小套的直接接触
C.喷吹煤粉的燃烧
D.风温过高
A.受到洪水威胁时，应该有组织地迅速向山坡、高地处转移
B.当突然遭遇山洪袭击时，要沉着冷静，千万不要慌张，并以最快的速度撤离脱离现场时，应该选择就近安全的路线沿山坡横向跑开，千万不要顺山坡往下或沿山谷出口往下游跑
C.山洪流速急，涨得快，不要轻易游水转移，以防止被山洪冲走山洪爆发时还要注意防止山体滑坡、滚石、泥石流的伤害
D.如果在平原区、低洼处来不及转移,可以向屋顶转移，并尽量保持稳定的情绪
