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[判断题]
蒸箱SCD26-D2在工作一段时间后，内胆发热盘及蒸汽发生器难免出现污垢，为了提高工作效率及使用寿命，程序设定蒸箱累计工作30小时时，原温度显示位置都会显示“C”，提示用户进行除污操作()此题为判断题(对，错)。
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心理疲劳是一种常见的心理现象，一般来讲，在运输工作结束后经过一段时间的休息，就能恢复。()
A.下部物料进口管用手触摸的感觉是凉的
B.出口管用手触摸的感觉是凉的
C.工作蒸气在高压下，从喷嘴内以很高的流速喷出
D.在喷射过程中，蒸气的静压能转化成动压能
A . 应先启动酸液循环一段时间后再通蒸汽
B . 在冬季停车后应排空换热器内的水
C . 不能超过所允许的蒸汽压力
D . 停车后应先停蒸汽再停酸液循环
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。
A.洗净餐具
B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧
C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟
D.冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用
