香料烟叶片长度与烟叶化学成分的关系:总氮、烟碱、()含量随叶片增长而增加。
A.总糖
B.蛋白质
C.总糖/蛋白质
D.总糖/烟碱
A.总糖
B.蛋白质
C.总糖/蛋白质
D.总糖/烟碱
色度与烟叶质量关系具体表现为:()。
A.色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
C.色度浓的烟叶吸湿性较强,埴充能力较低
D.随着色度的增强烟叶质量依次降低
白助烟中下部浅红黄的烟叶,身份与化学成分的关系是,身份由稍薄至稍厚,()。
A.烟碱、总氮有所增
B.烟碱有所减少
C.蛋白质含量有所减少
D.总氮有所减少
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,()。
A.身份薄的烟叶颜色深,氮类化合物含量高
B.身份中等的烟叶颜色深,氮类化合物含量高,质量好
C.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量高
D.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量低
叶片长度与质量有直接关系,它反映了烟叶()。
A.生长是否良好,发育是否正常
B.化学成分是否协调
C.吸湿性的强弱
D.油分的多少
A.同一部位烟叶叶片厚度变化规律是,随烟叶颜色(基本色)加深,叶片厚度增大。
B.同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是,随烟叶部位升高叶片厚度增大。
C.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量高,化学成分不协调。
D.厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。