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[判断题]

营养标签就是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。()

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第1题
食物所含营养成分基本相似,每种食物都能提供人体所需所有营养。()
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第2题
食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量食品行业协会不应开展的活动是()。

A.推动行业诚信建设

B.食品污染

C.食品营养成分

D.宣传、普及食品安全知识

E.食品添加剂

F.以广告或者其他形式向消费者推荐食品

G.食品消费状况

H.引导食品生产经营者依法生产经营

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第3题
在我国,食品营养功能声称必须符合GB28050-2011预包装食品营养标签通则。()
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第4题
下列对文章第1、2段的理解,不恰当的一项是

A.随着生活节奏和对自身健康的重视,消费者呼唤营养全面的快捷食品,但目前这方面的食品奇缺,远远满足不了人们的需要

B.在一些大商场、大超市,各类商品琳琅满目,但某些小商品,例如扣子就很难能买到;各种服务行业日趋五花八门,但某些特殊服务,比如帮助残疾人做什么事,就很少有

C.市场“盲点”经常使消费者陷入困窘,那是因为用时即使跑断腿儿,磨破嘴儿,也找不到一种特殊服务或一件急需商品

D.消费者的需求即提供了商机,比如,现在不少人节假日向往回归山野,贴近自然,因而山野旅游露宿帐篷等消费品便应运而生,可惜价格不菲,影响了销量

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第5题
以下不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品()。

A.矿泉水

B.葡萄酒

C.矿物质水

D.橙汁

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第6题
根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),()必须标注营养标签。

A.新鲜水果

B.速冻水饺

C.包装的饮用水

D.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

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第7题
豁免强制标示的营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时,可以随意标示。()
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第8题
研究表明,高纤维食物对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要的作用。但是,目前食品包装袋上没有把纤
维素的含量和其他营养成分一起列出。因此,国家应该规定在食品包装袋上明确列出纤维素的含量,这对于保护民众健康具有重大意义。 以下哪项如果是真的,将最有力地削弱上述结论?

A.绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。

B.不但高纤维食品,而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。

C.多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。

D.高纤维食品,一般蛋白质的含量不够丰富。

E.目前采用正式包装袋的食品占整个食品消费的总量还不到35%。

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第9题
《食品安全法》第一百四十条:食品的标签、说明书存在不影响食品的安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的不适用于十倍赔偿。()
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第10题
食品安全标准的内容包括()。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第11题
对因()不符合食品安全原则而被召回食品,在采用补救办法且能保证食品安全状况下,方可继续销售;销售时,应向消费者明示补救办法

A.标签、标记

B.标签

C.标签、标记或阐明书

D.阐明书

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