旋光法是利用()测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是()。

旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。