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[不定项选择题]

香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等,是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂其结构如右图所示,下列说法不正确的是()。

A.香草醛的分子式为C8H8O3

B.加FeCl3溶液,显紫色

C.能与溴水发生取代反应

D.不能发生银镜反应

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第1题
根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),()必须标注营养标签。

A.新鲜水果

B.速冻水饺

C.包装的饮用水

D.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

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第2题
下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是()

A.生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C.现制现售的食品

D.饮料

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第3题
我国按国民经济行业分类,食品工业包括食品加工业、()、饮料制造业和烟草制造业4大类。
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第4题
CRH380AL型动车组餐车上部为冷藏柜,冷藏温度:2~8℃,可调,内部隔架可用于冷藏饮料、酒类。()
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第5题
硅藻土过滤机适合于固体含量少于()、颗粒直径在5-100μm的悬浮液的过滤分离,用于河水、麦芽汁、酒类和饮料等的澄清。
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第6题
豁免强制标示营养标签的预包装食品有__()

A.生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C.包装总表面积≤100cm2 或最大表面面积≤20cm2 的食品

D.现制现售的食品

E.包装的饮用水

F.每日食用量≤10 g 或 10 mL 的预包装食品

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第7题
烟草公司适当减少香烟业务,增加食品和饮料等业务,实行多元化经营这是企业对所面临的威胁采用的()对策。

A.反抗

B.减轻

C.转移

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第8题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签豁免强制标识营养标签的食品包括哪些()。

A.不健康的食品,如方便面、碳酸饮料

B.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品

C.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品

D.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的

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第9题
斜架通常用于摆放()。

A.酒类

B.香烟

C.软包装食品

D.散装食品

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第10题
以下关于差旅费注意事项说法正确的是()
A.若有特殊情况请在签批意见中注明(如:两人出差同住一间谁报销住宿费;若因特殊情况住宿费发票开票日期与出差时间不一致,应在发票备注栏写明住宿时间且备注此情况)B.若公司如果同时承担中、晚两餐,则不能报销出差餐补C.不同的出差时间段应分开提交《差旅费报销单》,对应的票据与出差开始与结束日期一致D.差旅费中报销的住宿费指与住宿相关的各项费用,即基本住宿费、房间附加费。旅馆内的小冰箱食品、零食、点心、饮料和酒类饮品的消费不得报销
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第11题
营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()。

A.食盐

B.乳制品

C.固体饮料

D.面粉

E.酱油

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