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[判断题]

α—羟基酸是一类小分子物质,可迅速被吸收。()

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第1题
香豆素是具有α-吡喃酮结构的一类化合物,可看作是顺邻羟基桂皮酸失水环合而成的内酯。()
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第2题
吸收指()。

A.被消化后的小分子物质及水、无机盐和维生素通过消化管粘膜进入血液和淋巴循环的过程

B.食物在消化管内被分解为小分子物质的过程

C.食物直接进入血液循环的过程

D.均不是

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第3题
有机胶体是一类分子质量很大的高分子物质,一般是动植物残骸经过腐蚀分解的腐殖酸、腐殖质等,是造成水质()的原因。
有机胶体是一类分子质量很大的高分子物质,一般是动植物残骸经过腐蚀分解的腐殖酸、腐殖质等,是造成水质()的原因。

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第4题
研究证明,吸烟所产生烟雾中的主要成分丙烯醛,是眼睛健康的"慢性杀手",而橄榄油提取物羟基酪醇,能有效减缓这个"慢性杀手"给眼睛带来的伤害。由此得出结论,常吃橄榄油能够让吸烟者眼睛远离伤害。以下如果为真,最能支持上述论证的是:

A.羟基酪醇易于被人体吸收

B.橄榄油含有其他有益于人体的物质

C.常吃橄榄油的人视力优于不经常吃的人

D.烟雾中还含有其他对视力有伤害的物质

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第5题
从口腔摄入的食物到达(),大部分已被分解,转变成低分子的水溶性物质,这些物质透过肠壁被机体吸收利用。

A.食道

B.胃

C.小肠

D.大肠

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第6题
下列物质不属于酮体组成的是()。

A.丙酮

B.丙酮酸

C.β-丁酮酸

D.β-羟基丁酸

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第7题
可自由通过半透膜的是()

A.小分子物质

B.中分子物质

C.大分子物质

D.血细胞

E.水分

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第8题
变压器油酸价指()。A.酸的程度B.油的氧化速度C.油分子中含羟基多少D.油分子中各原子化合价

变压器油酸价指()。

A.酸的程度

B.油的氧化速度

C.油分子中含羟基多少

D.油分子中各原子化合价

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第9题
原料放在水里加热时,原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质,这就是烹调中的水解作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
关于物质代谢的说法错误的是()。

A.合成代谢是由小分子化合物合成大分子化合物

B.蛋白质分解生成氨基酸属于分解代谢

C.合成代谢的同时往往伴随ATP々消耗

D.分解代谢的同时ATP中的化学能被释放

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第11题
关于肾小球通透性的叙述,错误的是()。

A.对分子的大小有选择性

B.正常情况下血细胞不可自由通过

C.血浆蛋白质可以自由通过

D.小分子物质,如葡萄糖、水等可自由通过

E.有电荷屏障,正电荷相对多的物质容易通过

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