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[判断题]
各种拔丝食物(拔丝菠萝、拔丝香蕉、拔丝红薯等)都是用熔化的蔗糖做成的,而熔化的蔗糖具有拉丝特性,能够拉出亮晶晶的细糖丝。棉花糖也是将白砂糖颗粒加热熔化后,利用快速旋转的剪切效应将糖浆牵拉成细丝制作成的。()
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A.150~155 ℃
B.160~165 ℃
C.185~186 ℃
D.190~195 ℃
香蕉、菠萝、芒果、椰子、人心果等属于()。
A.温带果树
B.亚热带果树
C.热带果树
D.寒带果树
葡萄、无花果、石榴的扦插苗,香蕉、菠萝的吸芽苗,其根系为根系。
A.实生根系
B.茎源根系
C.根蘖根系
A.香蕉枯萎病与果实没有关系
B.香蕉枯萎病的防治措施很多
C.香蕉枯萎病不会致人感染疾病
D.香蕉枯萎病并不源发于中国
A.香蕉枯萎病与果实没有关系
B.香蕉枯萎病的防治措施很多
C.香蕉枯萎病不会致人感染疾病
D.香蕉枯萎病并不源发于中国