题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般失物包括（)

A.衣物

B.蔬菜

C.无包装食品

D.肉类

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第1题

一般失物处理标准以下说法正确的是()。

A.对于食物、饮品等失物，招领期限为 1 天，逾期无人认领的，各运营中心自行处理

B.对于无包装及易腐食品等失物，无人认领的，各运营中心当天自行处理

C.对于普通衣物、日用品等一般失物，各运营中心于一个工作日内统一收集整理，并联系党群工作部在“运营网”等相关对外信息发布平台公示失物信息。各运营中心的失物保存期限为半年，逾期无人认领的，各运营中心须做好公示期满记录，并统一收集通过捐赠等方式自行处理且留存记录

D.各运营中心的失物保存期限为一年，逾期无人认领的，各运营中心须做好公示期满记录，并统一收集通过捐赠等方式自行处理且留存记录

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第2题

肉类、蔬菜、有无包装食品、饮料及鲜活物质等物品属于_______失物

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第3题

对于食物、饮品等一般失物，招领期限为半天，逾期无人认领的，车站自行处理。（)

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第4题

一般蔬菜作物CO₂饱和点是（)。

A.0.1~0.16%

B.0.13~0.2%

C.0.2~0.26%

D.0.23~0.3%

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第5题

茄果类蔬菜包括（)。

A.黄瓜

B.番茄

C.茄子

D.辣椒

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第6题

焖或烩蔬菜时，通常加入（)，液体一般使用水或基础汤，还常加入葡萄酒或番茄汁等。

A.香草

B.蒜头

C.麻油

D.培根

E.蔬菜香料

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第7题

一般蔬菜最适宜在（)储存，温度不能过低，以防止冰冻现象发生。

A.0℃~1℃

B.6℃~10℃

C.11℃~20℃

D.20℃~30℃

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第8题

蔬菜加工的一般原则是去除不可食部分、清洗污物和保护（)不受损失。

A.可食部分

B.维生素

C.菜头

D.菜叶

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第9题

蔬菜中含有65%-90%的水分，（)的含量一般都很低。

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.食物纤维、维生素、无机盐

C.矿物质、糖类、蛋白质

D.矿物质、维生素、脂肪

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第10题

人工血管动静脉内瘘健康教育包括（)。

A.保持局部清洁干燥

B.患侧肢体不可量血压负重等

C.内瘘侧肢体严禁输液输血

D.睡觉时避免压迫人工血管

E.避免过紧的衣物及首饰

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第11题

中暑的预防措施包括（)。

A.避免长时间在酷热及潮湿的坏境下工作

B.穿着较浅色和宽松的衣物

C.做好防晒措施和多饮水，适当补充盐分

D.合理安排作息时间和露天作业

E.保证作业坏境的通风

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