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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以下关于高度描述正确的是（）

A．食品及食品相关产品需离地10厘米 B C. DB．灭蝇灯的安装高度（以灭蝇灯灯座底部为准）1.8—2.2米C．冻库地面结冰厚度不得超过2cmD．防护网和天花板孔洞的孔径不得大于6mm，下水道防鼠滤网不得大于13mm的现象； 38、门店监控应照到的区域全面的有（ABCDEF ） A.水果房、油碟房、凉菜房所有水池、芝麻酱制作处、凉菜拌制处、果汁配制处

答案

ABCD

解析：食品及食品相关产品需离地10厘米BCD灭蝇灯的安装高度（以灭蝇灯灯座底部为准）18—22米防护网和天花板孔洞的孔径不得大于6MM下水道防鼠滤网不得大于13MM的现象；38门店监控应照到的区域全面的有（ABCDEF）A水果房油碟房凉菜房所有水池芝麻酱制作处凉菜拌制处果汁配制处

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第1题

关于泰阁对重症CAP患者的应用价值，以下描述正确的是（）

A.抗菌谱广，覆盖社区获得性肺炎及重症社区获得性肺炎常见病原体

B.重症社区获得性常见致病病原菌对泰阁保持高度敏感

C.权威指南推荐替加环素可用于肺炎中的所有非发酵菌感染

D.抗菌谱广，覆盖社区获得性肺炎及重症社区获得性肺炎所有病原体

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第2题

关于全新S级轿车搭载的智能魔术车身控制系统，以下描述正确的是（）

A．依靠车辆处理器、传感器以及摄像头，可以提前调整悬挂系统，确保驾乘舒适性

B．四轮独立调整减震器软硬，确保震动过滤效果

C．基于48V液压系统，为车辆增加了侧碰保护车身升高功能

D．具有自动保持车辆车身高度水平恒定的功能

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第3题

关于废弃物的存放及处理，以下说法正确的是（）

A．应使用专用的废弃物存放设施

B．车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰

C．废弃物应定期清除，易腐败的废弃物应尽快清除

D．车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离，防止污染

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第4题

以下对食品接触材料及制品添加剂的作用描述正确的是（)。

A.改善接触材料品质及特性

B.辅助改善品质及特性

C.改变产品特性

D.掩盖产品缺陷

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第5题

以下关于仪容规范描述正确的是（)。

A.早、中餐不得吃葱、蒜等有异味的食品

B.头发可染浅黄色

C.上班期间不可喝酒

D.上班期间若口腔有异味可以嚼口香糖

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第6题

以下关于奶食品分销标准的描述正确的是（）

A.母婴店需要分销不低于1支单品

B.G（C/D类门店）需要分销2支单品

C.每支单品库存大于2袋即视为真实分销

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第7题

关于全新S级轿车的后排VIP座椅，以下描述正确的是（）

A．带有通风、加热、按摩功能

B．座椅最大可倾斜43.5°

C．带扶手及头枕加热功能

D．带脚部按摩功能

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第8题

以下关于成人粉和奶食品新鲜度评估描述正确的是（）

A.不存在临期、超期产品即可得满分

B.0-6个月产品占比≥92%即可得满分

C.门店无大日期产品即可得满分

D.成人粉、奶食品新鲜度涉及的考核项为大日期、临期、超期

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第9题

关于鼠害设施:我品牌应做到（）

A．挡鼠板:必须在食品库房入口处安装挡鼠板（高度不低于80厘米）B．挡鼠板表面光滑，不能用木板（建议不锈钢板）C．门窗、下水道及天花板:必须将对外窗户关闭，安装有防护网，下水道安装防鼠滤网，天花板完整，不得出现门店对外的窗户、门有破损或关不严现象，防护网和天花板孔洞孔径不得大于6mm，下水道防鼠滤网不得大于20mmD．除收取货需要，其余时间挡鼠板必须正确卡在卡槽内，防止老鼠侵入

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第10题

33、36、关于全新S级轿车的优势，以下描述正确的是（）

A.同级最长的车身长度

B.同级最低的风阻系数

C.同级最长的轴距

D.同级最高的车身高度

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第11题

下列关于食品召回管理，描述正确的是（）

A．应建立产品召回制度

B．合理划分生产批次便于产品追溯

C．如实记录召回的食品名称、批次等内容

D．召回的食品必须进行销毁，防止再次流入市场

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