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第5题
下列做法在日常生活中的可行的是：A医用酒精和工业酒精的主要成人相同，都可用于伤口消毒B喝牛
下列做法在日常生活中的可行的是：
A医用酒精和工业酒精的主要成人相同，都可用于伤口消毒
B喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解金属中毒现象
C由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
第8题
食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触（)食品的工作。A.直接入口B.所有C.烘烤类D.初加工
食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触()食品的工作。
A.直接入口
B.所有
C.烘烤类
D.初加工
第9题
太阳热能发电，这是在不久的将来发展前景最光明的太阳能技术，这类系统将太阳的热汇集起来，产生500
℃—8000℃的温度。热可以用于工业过程(如罐头制造与食品生产)、脱盐和水的净化。本文的意思是，收集太阳光提供热能的主要目的是：()。
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A．用于工业过程(如罐头制造与食品生产)、脱盐和水的净化
B．利用太阳光
C．太阳能发电
D．产生500℃—8000℃的温度
第11题
面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的工艺要求（)烤制时间。A.随意调整B.不能改变C.随意选择D.合理
面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。
A.随意调整
B.不能改变
C.随意选择
D.合理选择
