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[判断题]

配菜就是指日常工作中的配料，即执单。（)

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第1题

广义的配菜包括两个涵义，一是菜肴设计配菜，一是日常工作中的配料，即执单。（)

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第2题

在配菜中，配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，（)准确，配料齐

在配菜中，配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，()准确，配料齐全，摆放恰当。

A.规格

B.时间

C.用料

D.配形

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第3题

配菜包括有两个含义，一是菜肴设计时的配菜，二是在日常工作中的配菜。此题为判断题(对，错)。

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第4题

政府的横向分工就是指部门化，即同级行政组织之间平衡分工的构成形式，实质上是对行政职能目标的

分解，也是一种分权。()

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第5题

烤烟型卷烟配方特点是叶组配方全部采用烤烟，或少量掺用晾晒烟，即少量使用具有类似烤烟香气的晒烟作为（)，烟丝色泽较浅。

A.填充料

B.原料

C.配料

D.主料

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第6题

培训的日常运营管理工作是培训管理工作中的（)环节。

A.保障

B.核心

C.必要

D.次要

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第7题

应用文是国家机关、企事业单位日常工作中用到的一类文体，公民个人一般不用。（)

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第8题

淡妆一般用于()

A.舞台表演

B.日常生活

C.日常工作中

D.自然光

E.强脸的灯光下

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第9题

维修工作中规模最大、花钱最多的设备维修方式是（)

A.小修理

B.意外修理

C.大修理

D.日常维护

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第10题

涉密岗位，是指在日常工作中()或者()接触、知悉国家秘密事项的岗位。

A.产生经常

B.经管偶尔

C.产生经管经常

D.产生经管偶尔

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