题目内容
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[单选题]
（）负责产品质量防护指引在产品入库、仓储、装卸与出库、运输环节的宣贯、落实与考核
A.制造部
B.行政部
C.工厂营运部
答案
C、工厂营运部
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A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库
B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认
C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离
D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象
A.验收、入库、储存、相关科室
B.保管、发放、账务记录，仓库管理员
C.工作管理，动态管理各类物料进、出库，使用部门/科室
D.Ⅲ类、Ⅱ类物料清单的汇总，并根据Ⅲ类物料的清单，使用部门/科室
A.加强各类原辅材料产品质量的安全管理工作，保障生产安全
B.负责各种防护器材、灭火器材、劳动保护用品的采购供应工作，并对上述产品质量负责
C.对供应商提供的材料进行验收和品质检验，保证材料安全
D.选择资质和安全生产条件符合要求的承包商，建立合格承包商清单
A.1米以上距离
B.晨午（晚）检
C.缺课病因追踪
