首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

再制干酪是以干酪(比例大于())为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

答案
收藏

15%

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“再制干酪是以干酪(比例大于())为主要原料,加入乳化盐,添加…”相关的问题
第1题
再制干酪可能出现的质量缺陷有哪些,如何防止?
点击查看答案
第2题
干酪是以乳、稀奶油或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料,经凝乳酶或其他凝乳剂凝乳,并排除部分乳清而制成的新鲜或经发酵成熟的产品。()
点击查看答案
第3题
下列不属于原发性肺结核病变特点的是()。

A.好发于右肺上叶下部或下叶上部

B.病变之初为变性,随之发生干酪样坏死

C.病变最终形成结核结节

D.原发病灶、结核性淋巴管炎、肺门淋巴结结核共同成为原发病灶

点击查看答案
第4题
男,22岁,学生,近2周来因“高考复习”较劳累后感觉乏力,今日突发寒战、发热,咯血数口而就诊。查体:T39.2℃,右上肺可闻及少许湿啰音。WBC10.8×109/L,胸腔积液/血清LDH比例为0.85,胸片见右上肺大片状浓淡不均、密度增高阴影。最可能的诊断是()。

A.右上肺肺炎球菌肺炎

B.右上肺干酪性肺炎

C.右上肺支原体肺炎

D.右上肺过敏性肺炎

E.右上肺癌

点击查看答案
第5题
关于原发性肺结核病的描述,下列哪项是错误的()

A.指初次感染结核菌而在肺内发生的病变

B.原发综合征形成

C.原发灶及淋巴结不发生干酪样坏死

D.可发生血行性播散到各器官

点击查看答案
第6题
发酵乳制品主要包括酸奶和奶酪,生产菌种主要是()。

A.干酪乳杆菌

B.双歧乳酸杆菌

C.乳酸菌

D.醋酸杆菌

点击查看答案
第7题
一下有四种选项,其中水分含量为25%--36%的干酪是()。

A.特硬干酪

B.硬质干酪

C.半硬质干酪

D.软质干酪

点击查看答案
第8题
继发性肺结核轻者主要表现为:()

A.斑片、结节及索条影,或表现为结核瘤或孤立空洞

B.大叶性浸润

C.干酪性肺炎

D.多发空洞形成

E.支气管播散

点击查看答案
第9题
梅毒树胶样肿区别于结核肉芽肿的主要特点是()。

A.易见朗汉斯巨细胞

B.见多量中性粒细胞

C.见干酪样坏死

D.见多最浆细胞

E.见多量上皮样细胞

点击查看答案
第10题
干酪成品贮在相对湿度为()%为宜。

A.80~90

B.50~60

C.30~50

D.20~30

点击查看答案
第11题
关于原发性肺结核的描述,下列哪一项是错误的?

A.首次感染

B.结核性淋巴管炎

C.X线呈哑铃状阴影

D.肺门结核球

E.好发于上叶下部和下叶上部

F.多见于儿童G、易累及肺门淋巴结H、病变多以渗出和干酪样坏死为主I、肺内原发病灶位于肺尖部

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改