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[判断题]

三聚氰胺是一种化工原料,它最大的特点是含氮量很高(66%),可以提高蛋白质检测值。()

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第1题
由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是()。

A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法

B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量

C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38

D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

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第2题
三聚氰胺与过量甲醛反应,在碱性条件下应生成()。A.六羟甲基三聚氰胺B.六羟甲基四聚氰胺C.六羟甲

三聚氰胺与过量甲醛反应,在碱性条件下应生成()。

A.六羟甲基三聚氰胺

B.六羟甲基四聚氰胺

C.六羟甲基五聚氰胺

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第3题
以下哪些标准物质在验收时,要求供应商必须提供标准物质证书()。

A.三聚氰胺

B.重金属铅

C.重金属总砷

D.滴滴涕

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第4题
聚氨酯通常是由两种单体反应获得,它们可能是()。

A.己二胺、己二酸二甲酯

B.三聚氰胺、甲醛

C.一元胺、二异氰酸酯

D.己二醇、二异氰酸酯

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第5题
2009年9月12河北省石家庄市政府公布,石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法
分子在原奶收购过程中添加了()所致。

A.亚硝酸钠

B.三聚氰胺

C.二氧化锰

D.硫化钾

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第6题
下列说法符合文意的一项是()A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品

下列说法符合文意的一项是()

A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品营养更丰富

B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期

C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题

D.没有食品添加剂就没有食品安全问题

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第7题
根据下列文字,完成17-20题 食品添加剂是指经国家批准……,目前近97%的食品中使用了各类添加剂,可
以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全,为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,必须指出的是,一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。 以上文字的主旨是()

A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质

B.说明食品添加剂对人体是有危害的

C.阐述食品添加剂的功用

D.论述食品添加剂使用应规范

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第8题
材料一:2009年3月14日三鹿集团公司被三元拍得,至此,三鹿毒奶粉案告一段落。曾经有着耀眼
光环的三鹿集团,在神州大地上制造出了一个让一千多个家庭流泪的悲剧。700吨掺有三聚氰胺的毒奶粉,流入市场,使上千名儿童身体健康受到危害,它像一座山一样,压向中国老百姓。压出了我国在食品生产方面存在的危机,也压出了我国企业在社会、安全、法律等各方面所存在的严重的责任问题。其实,关于劣质食品所给我们带来的震惊已经足够多了,在此之前的安徽阜阳劣质奶粉事件,还有最近食用瘦肉精猪肉中毒事件等等,面对众多的劣质商品,人们期待有关法律的出台。2009年2月28日中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了人们期待已久的《中华人民共和国食品安全法》,并于2009年6月1日起施行。这一法律的出台会给食品安全以相应的法律保障。

材料二:近几年来,类似“高露洁事件”的假新闻层出不穷,数量连年递增。一些无中生有、荒诞离奇的假新闻令人瞠目结舌。比如,《比尔·盖茨遇刺身亡》、《李雪健患癌症去世》、《我国将设50个省区市》、《女记者与“狼”共穴61天》……这些假新闻很多都发表在国内一些知名媒体上,都以新闻的面目出现,几乎遍及新闻报道所有领域,虚假新闻不仅会干扰正常的社会和经济生活,还会严重损害新闻工作者的形象、媒体的公信力和政府的威信。产生虚假新闻的根源在于媒体的商业化追求和记者的责任缺失。

(1)两则材料共同体现了哪些历史唯物主义的哲理?

(2)上述哲理在材料一中是如何体现的?

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第9题
浪漫主义雕塑的最大特点是它强调雕塑家主观情感的抒发和追求雕塑的绘画性效果。()
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第10题
多功能农、副、工联合生态系统类型是指()A.由农业生产、加工业以及生活区等子系统构成,它

多功能农、副、工联合生态系统类型是指()

A.由农业生产、加工业以及生活区等子系统构成,它的最大特点是将种植业、养殖业和加工业有机结合起来,形成一个多功能的整体

B.由农业生产、加工业以及生活区等子系统构成,它的最大特点是将种植业、渔业和加工业有机结合起来,形成一个多功能的整体

C.由农业生产、加工业以及生活区等子系统梅成,它的最大特点是将种植业、啉业和加工业有机结合起来,形成一个多功能的整体

D.由农业生产、加工业以及生活区等子系统构成,它的最大特点是将种植业、畜牧业和加工业有机结合起来,形成一个多功能的整体

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第11题
雷达液位计最大的特点是再恶劣的条件下功效显著。无论是有毒介质,还是腐蚀性介质,也无论是固体、液体还是粉尘性、奖状介质,它都可以进行测量。()
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