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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

()是属于全烘型的名茶。

A.都匀毛尖

B.黄山毛峰

C.鸠坑毛尖

D.南安石亭绿西湖龙井

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第1题

下列名茶中，俗称“观音韵”的是（）。

A.祁门红茶

B.武夷岩茶

C.安溪铁观音

D.都匀毛尖

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第2题

中国第一名茶是（）

A.西湖龙井

B.洞庭碧螺春

C.都匀毛尖

D.黄山毛峰

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第3题

在我国的十大名茶中都匀毛尖的外形特征是()。

A.扁形

B.针形

C.卷曲形

D.条形

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第4题

（）名茶具有“三绿透三黄〞之特色。

A.毛峰；

B.都匀毛尖；

C.望府银毫；

D.临海蟠毫。

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第5题

()是属于全烘青绿茶。

A.都匀毛尖

B.黄山毛峰

C.鸠坑毛尖

D.南安石亭绿西湖龙井

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第6题

下列属于轻微发酵茶的是（）

A.白牡丹

B.都匀毛尖

C.普洱茶

D.西湖龙井

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第7题

传统手工都匀毛尖属于炒青绿茶。()

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第8题

品质听到（)条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。A.

品质听到()条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。

A.烘青型名茶

B.蒸青型名茶

C.炒青型名茶

D.烘炒型名茶

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第9题

下列名茶中，属于绿茶的有（）

A.武夷岩茶

B.洞庭碧螺春

C.信阳毛尖

D.六安瓜片

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第10题

采用上投法的绿茶是（）

A.都匀毛尖

B.碧螺春

C.西湖龙井

D.安吉白茶

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第11题

外形具有扁平挺秀的特点的是()。

A.都匀毛尖

B.雨花茶

C.碧螺春

D.龙井茶

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