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‎膳食调查的方法包括()、()、()、食物频数法和()。

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第1题
膳食调查通常采用的方法有()。

A.称量法

B. 记账法

C. 24小时回顾法

D. 平衡代谢法

E. 化学分析法

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第2题
下列属于膳食调查内容的是()

A.询问饮食习惯和喜好

B.每日餐次(包括加餐)

C.主食摄入量

D.蔬菜、水果摄入情况

E.以上均是

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第3题
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。A.鱼B.家禽C.蛋D.肥肉

老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。

A.鱼

B.家禽

C.蛋

D.肥肉

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第4题
糖尿病饮食情况的原则中哪一项是正确的()

A.限制膳食纤维的摄入

B.糖类占每日总热能的45%—55%

C.少食多餐

D.增加脂肪摄入量

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第5题
中国居民膳食指南2016推荐杜绝浪费,兴新食尚。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
膳食调查中称量法的缺点是花费人力和时间较多,不适合()。
膳食调查中称量法的缺点是花费人力和时间较多,不适合()。

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第7题
用于定量调研的资料收集方法包括()。

A.人员访谈

B.现场自填式问卷

C.电话调查

D.邮寄式调查

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第8题
调查准则是为了确保调查目标顺利实现的一整套规范,包括调查采用或遵循的程序、流程、方法、标准、规则、注意事项等。()
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第9题
家庭评估的常用方法包括()

A.调查法

B.会谈法

C.观察法

D.量表测评法

E.实验法

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第10题
暴露评估又称(),主要根据是膳食调查和各种食品中化学物质对人群暴露水平的调查。

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第11题
对船舶检验质量的调查,调查的方法包括()。

A.查阅船舶检验档案

B.船舶登记档案

C.实施实船测量或检验

D.以上都是

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