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[单选题]
熟素馅的馅料在调味后拌和要均匀，但拌制时间不宜过长，以防成熟时（）出水。拌好的馅心也不宜放置时间过长，最好是随用随拌。
A.塌架
B.变味
C.老化
D.变色
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调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀，至有()即可。
A.光泽
B.出油
C.黏性
D.弹性
按GB/T1346-2001拌制水泥净浆时应先将水泥倒入搅拌锅中，再徐徐加入拌和水。()
防水砂浆要随拌随用，拌和后使用砂浆不得超过()。
A.10~20min
B.25~40min
C.45~60min
D.90min
