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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐厅做好客人数和()的统计就能较精确的预测每日的营业量。

A.菜品服务数

B.所售酒水饮料数

C.高档菜肴的销售数

D.经营成本数额

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第1题
指标注释:以下哪些指标的定义有误()。

A.跳失率:统计时间内,店铺页面的访客中仅浏览并发生点击行为的人数/访客数,即点击页面人数/访客数,多天的跳失率为各天跳失率的日均值

B.客群指数:统计时间内根据该行业支付用户数进行指数化后的指数类指标。客群指数越高,代表支付用户数越高。指数之间差值不代表实际指标差值,仅代表高低。该指标仅在非一级类目下展现

C.支付转化率:统计时间内,支付买家数/访客数的值,即来访客户转化为支付买家的比例

D.UV价值:统计时间内,全店的支付金额/访客数的值,表示每位访客能带来多少销售额

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第2题
了解游客特殊需求,更有助于保证质量,体现了正确游客的尊重,使游客一进餐厅就能得到热情的服务()

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第3题
对于仅有单向曲度的外板,是可展开曲面,只要用()法或简单的()法就能精确的展开。
对于仅有单向曲度的外板,是可展开曲面,只要用()法或简单的()法就能精确的展开。

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第4题
餐厅服务员的服务意识主要包括角色意识、顾客意识和()三个方面。

A.服务意识

B.对客意识

C.服从意识

D.自我意识

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第5题
客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是()。A.客房B.餐厅C.会议室D.前厅

客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是()。

A.客房

B.餐厅

C.会议室

D.前厅

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第6题
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据()采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。

A.餐厅规模

B.用餐人数

C.食堂人数

D.公司人数

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第7题
地陪应与各有关餐厅联系,确认该团日程表上安排的每一餐的落实情况,并告知旅游团的()等。

A.人数

B.团号

C.日期

D.特殊要求和饮食禁忌

E.餐饮标准

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第8题
餐厅要根据餐厅规模和就餐人数,延长就餐时间、增加就餐班次,实行错峰就餐,隔离就餐,降低餐厅就餐人员密度,避免交叉感染。()
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第9题
下列各句中,加下划线的词语运用正确的一项是()

A.当身着蓝色航天服的3名航天员出现在大家面前时,全场一片欢呼声。大家挥舞着鲜花和国旗,100名身着民族服装的少女手拿红丝巾在一旁手不停挥。

B.牡丹居社区餐厅明天将开始营业,消息传出,社区居民口耳相传。以前他们到最近的餐厅都要步行半个多小时,现在出门走几步就能吃上饭了。

C.走上了新的工作岗位,小钟想:脸盆里扎猛子,终于有一显身手的机会了。

D.每当夜幕降临,饭店里灯红酒绿,热闹非凡。

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第10题
不能精确地用明确的数学关系式来描述,且无法预测任意时刻的精确值的信号称为随机信号,它只能用概率术语和统计平均来描述。()
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第11题
对隧道土建设计正确的说法有()。

A.属于精确设计

B.应体现动态设计与信息化施工的思想

C.需要制定地质观察和监控量测的总体方案

D.属于事前设计(预设计)

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