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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

巴斯德是微生物学的奠基人，他证明乳酸发酵是由微生物引起的，并建立巴氏消毒法。()

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更多“巴斯德是微生物学的奠基人，他证明乳酸发酵是由微生物引起的，并…”相关的问题

第1题

巴斯德的贡献不包括下列哪一项？

A.证明发酵是微生物引起的

B.测定否定了自然发生说

C.发明了低温消毒法

D.发明了固定培养基

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第2题

现代遗传学奠基人是（）。

A.孟德尔

B.施莱登

C.巴斯德

D.弗莱明

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第3题

德国科学家（)证实了病原菌和疾病的关系，并发明固体培养基，建立了分离纯化微生物的实验技术，被称为“细菌学的奠基人”。

A.巴斯德

B.弗莱明

C.布赫纳

D.科赫

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第4题

巴斯德设计的曲颈瓶实验证明（)

A.生命是可以自然发生的

B.生命可以由无生命的基质产生

C.微生物可以自然发生

D.生命来自生命

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第5题

乙醇发酵的终产物是（）。

A.丙酮酸

B.乳酸

C.乙醇

D.乙酰COA

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第6题

在淀粉质原料酒精发酵中用来调节醪液pH的是（)。

A.醋酸

B.硫酸

C.乳酸

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第7题

白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于（）

A．混合型（异）乳酸发酵

B．同型乳酸发酵

C．酪酸发酵

D．乙醇发酵

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第8题

下列属于代谢产物型发酵的是（)

A.酒精

B.乳酸

C.氯霉素

D.杆菌肽

E.谷氨酸

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第9题

在酒类生产中，发酵包括酒精发酵（AF）和苹果酸乳酸发酵（MLF）（）

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第10题

乳酸菌是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的革兰氏阴性菌。（）

此题为判断题(对，错)。

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第11题

下列选项中，属于光合作用过程的是（）

A．乳酸发酵

B．原初反应

C．光合磷酸化

D．碳异化

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