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[单选题]

面筋被拉长到某种程度而不断裂的能力指的是面筋的()。

A.弹性

B.起泡性

C.延伸性

D.韧性

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第1题
湿面筋被拉长至某长度后面不断裂的性质称之为()。

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第2题
面筋被拉成或压缩后恢复到原来状态的能力是指其()。

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第3题
浆皮面主坯工艺中,由于糖浆的密度和粘度大,()能力增强,使蛋白质适宜吸水而形成部分面筋,因而它即有适度的弹性,又有良好的可塑性。

A.水化

B.反水化

C.渗透压

D.水解

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第4题
所有种类的毛虫都产生一种同样的称为“幼年荷尔蒙”的激素。这种激素维持了进食的行为。只有当毛虫生
长到可以化蛹的大小时,一种特殊的酶才会阻止幼年荷尔蒙的产生。这种酶可以被合成,一旦被未成熟的毛虫吸收,就可以通过阻止毛虫进食而杀死它们。下面哪个如果正确,最强有力地支持了这种观点,即通过向农田喷射上文中提到的酶来消灭经历毛虫阶段的农业害虫是不可取的?

A.大多数种类的毛虫被一些自然捕食行为吃掉了。

B.许多农业害虫不经历毛虫阶段。

C.许多对农业有益的昆虫经历毛虫阶段。

D.因为不同种类的毛虫出现在不同时期,必须进行若干次喷射。

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第5题
对于受冲切构件的验证性试验,当出现下列()标志时,即应判断该试件已达到承载能力极限状态。

A.受拉主筋处裂缝宽度达到1.5mm或钢筋应变达到0.01

B.沿冲切锥面顶、底的环状裂缝

C.构件的受拉主筋断裂

D.受压构件的混凝土受压破碎、压溃

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第6题
金属材料在载荷作用下,断裂前发生塑性变形而不被破坏的能力称为强度。()
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第7题
关于爱岗敬业的说法中,正确的是()。A.爱岗敬业就是一辈子不换岗B.孔子所说的“敬事而信”,包含这爱

关于爱岗敬业的说法中,正确的是()。

A.爱岗敬业就是一辈子不换岗

B.孔子所说的“敬事而信”,包含这爱岗敬业的观念

C.提倡爱岗敬业,在某种程度上会抑制人们的创造热情

D.不断地择业

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第8题
某一砌体,轴心受拉破坏,沿竖向灰缝和砌块一起断裂,主要原因为()。

A.砂浆强度不足

B.砖抗拉强度不足

C.砖砌前没浇水

D.砂浆不饱满

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第9题
屈服强度是指试样被拉断前所承受的最大应力,反映了工程材料抵抗断裂破坏的能力,也是零件设计和工程材料评价的重要指标之一。()
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第10题
()是指金属在断裂前发生不可逆永久变形的能力。

A.韧性

B.塑性

C.强度

D.硬度

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第11题
金属材料在断裂前发生不可逆永久变形的能力叫______

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