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[判断题]

推刀切指刀的着力点在刀刃的尖端，运行方向从前上方向下方拉切。（)

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更多“推刀切指刀的着力点在刀刃的尖端，运行方向从前上方向下方拉切。…”相关的问题

第1题

《管制刀具认定标准》中相关的术语说明，其中刀刃（刃口)是指刀身上用来切、削、砍的一边，一般情况下刃口厚度小于（)

A.0.1毫米

B.0.2毫米

C.0.3毫米

D.0.5毫米

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第2题

反向切削是指插齿刀刀刃（)安装，并且与插齿刀通常的切削方向相反，即插齿刀向上运动进行切削，向下运动是空行程。

A.向上

B.向下

C.向左

D.向右

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第3题

（)的切削原理是盾构向前推进的同时，在刀盘的转动下，通过刀刃和刀头部分插入到地层内部，象犁子犁地一样切削地层。

A.刮刀

B.切刀

C.仿形刀

D.先行刀

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第4题

面点师在案台暂停切配时，应将厨刀（）向左前，平放在墩子上，刀把不能露出。

A.刀柄

B.整刀

C.刀刃

D.刀背

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第5题

下列刀法中，不属于平刀法的是（）。

A.切

B.拉刀批

C.推刀批

D.平刀批

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第6题

拉刀剞是根据（）刀法变化而来的。

A.推刀

B.拉切

C.正批

D.反批

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第7题

平刀直片是指刀身与墩面平行，刀刃中部从原料的右侧入刀，一刀平片至左侧的刀法。（)

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第8题

馈线制作注意事项有（)

A.使用馈线切割刀应尽量避免切伤馈线外导体

B.剥线时，馈线安全刀的刀刃微微向上，避免划伤外导体表面

C.拧紧连接器的过程中外套件固定不动，只旋转套在馈线的内导体

D.安装连接器后套时，内外套齐平

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第9题

修面时，运刀角度为25°左右，它所指的是（)。

A.持刀角度

B.皮肤与手的角度

C.剃刀修面运行角度

D.刀锋接触皮肤时，刀刃与皮肤的夹角

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第10题

推拉刀法是将推刀切（)连贯起来，一推一拉，快速将原料切断的方法。

A.拉刀切

B.锯刀切

C.滚料切

D.排斩

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第11题

（）刀法一般适用于质地坚韧、无骨或质地松散易碎的熟料

A．锯刀切

B．推刀切

C．拉刀切

D．推拉刀切

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