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[判断题]

蛋白质变性根本上是指蛋白质化学组成的改变而不是物理结构的改变。()

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第1题
关于蛋白质,下列描述正确的是()。

A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构

B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同

C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变

D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

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第2题
烫睫毛是通过化学试剂(如碱性试剂)或物理方法(如加热)使蛋白质变性,毛发颜色改变,来达到美化

烫睫毛是通过化学试剂(如碱性试剂)或物理方法(如加热)使蛋白质变性,毛发颜色改变,来达到美化效果的。()

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第3题
烫睫毛是通过化学试剂(如碱性试剂)或物理方法如()使蛋白质变性,毛发形状改变,来达到美化效果的。

A.摩擦

B.震动

C.冷却

D.加热

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第4题
烫睫毛的原理与烫发相同,是通过化学试剂(如碱性试剂)或物理方法(如加热)使蛋白质变性,毛发()来达到美化效果的。

A.性质改变

B.颜色改变

C.形状改变

D.成分突变

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第5题
防腐消毒药的作用机理()

A.使菌体蛋白质凝固变性

B.干扰菌体酶系统

C.改变菌体浆膜通透性

D.抑制核酸的合成

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第6题
蛋白质变性是指()。

A.一级结构破坏

B.二级结构破坏

C.蛋白质水解

D.蛋白质空间结构破坏

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第7题
病毒的化学组成包括蛋白质、核酸、脂类和糖,前两种是最主要的成分。()
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第8题
普通细胞中含有一种特殊的蛋白质一伴侣蛋白,它帮助蛋白质正确的折叠。当大肠杆菌编码伴侣蛋白

A.伴侣蛋白仅存在于原核细胞中,真核细胞内无伴侣蛋白

B.伴侣蛋白的组成元素是

C.H、O、N、P

D.因加热导致变性的蛋白质的活性可能被伴侣蛋白恢复

E.细菌伴侣蛋白基因的突变对噬菌体的侵染和增殖无影响

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第9题
病毒粒子基本化学组成是核酸和蛋白质,水中病毒常用的检验方法是蚀斑检验法。()
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第10题
蛋白质是生命活动的主要承担者,下列关于组成生物体蛋白质的叙述,错误的是()

A.组成蛋白质分子的肽链可以是一条或多条

B.蛋白质分子的空间结构仅与碳骨架有关,而与R基团无关

C.某些物理因素可改变蛋白质的生物学活性

D.蛋白质也能作为生命活动的能源物质

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第11题
下列说法中不是细胞共性的是()。

A.细胞具有相同的化学组成   

B.细胞表面均有磷脂双分子层与蛋白质的生物膜,即细胞膜   

C.均含有一种核酸物质,即DNA   

D.所有细胞均有核糖体   

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