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第1题
素食虽然在一定程度上对身体有好处，但如果长期吃素食并不科学，会缺乏很多营养物质。比如，缺乏蛋白质的素食者，可以多食用谷类和豆类。那么，缺乏钙的素食者，可以多食用哪些食物呢()？
A.粗粮和坚果
B.奶制品和豆制品
C.坚果和奶制品
D.豆制品和粗粮
第10题
（)属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。
A.用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B.用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
C.薯类的块根
D.薯类的块茎
第11题
蛋白质的主要来源有（)。
A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类
B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品
C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品
D、乳类、肉类、谷类、干果类
