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第1题
下列哪些属于采用液体好氧发酵得到的产物（)
A.维生素B12
B.丙酮
C.链霉素
D.丁醇
E.青霉素
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第2题
下列关于青霉素发酵正确的是（)。
A.好氧发酵
B.厌氧发酵
C.细菌发酵
D.放线菌发酵
E.真菌发酵
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第3题
在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（)等几种方法。
A.动力发酵
B.好氧发酵
C.厌氧发酵
D.好水发酵
E.兼性发酵
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第4题
在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（)
A.高好氧的生物发酵
B.高细胞密度培养
C.低细胞密度培养
D.黏度较高的非牛顿型流体
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第5题
在好氧发酵过程中，影响供氧传递的主要阻力是（)。
A.氧膜阻力
B.气液界面阻力
C.液膜阻力
D.液流阻力
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第6题
沼气发酵过程可分为()、()、()三个阶段。
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第7题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（)。
A.好气性发酵
B.厌气性发酵
C.兼性发酵
D.好厌间歇发酵
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第8题
为什么秸秆不宜作为沼气发酵原料？什么条件下可以作为发酵原料？
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第10题
根据沼气发酵微生物化学过程及其产物的特点，可把沼气发酵过程划分为哪几个阶段？
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第11题
沼气发酵启动初期为什么要进行放气试火？
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