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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

最新版黑糖珍珠鲜奶茶配比的糖量（）

A.M：15ml L：20ml 热：10ml

B.M：20ml L：30ml 热：20ml

C.M：30ml L：50ml 热：30ml

答案

M

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第1题

黑糖珍珠鲜奶茶，最新版的配比是糖量有改动，其他不变（）

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第2题

底料130g、鲜奶茶250ml、蔗糖15ml、冰线350，是哪款产品的配比（）

A.双拼鲜奶茶 M

B.黑糖珍珠鲜奶茶 M

C.超厚芋泥鲜奶茶 M

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第3题

黑糖珍珠·鲜奶茶L杯的正常配比是（）

A.冰线300

B.冰线350

C.冰线400

D.冰线450

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第4题

以下哪些是黑糖珍珠鲜奶茶（500mlU型杯）少冰，少糖的选项（）

A.糖20CC

B.锡兰版130ml

C.味全牛奶45ml

D.黑糖酱3勺

E.黑糖珍珠1勺

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第5题

术语是“阿嬷的底料不需要搅拌哦，吸管插到底部就可以直接喝了哦”，的产品有（）

A.黑糖珍珠系列

B.芋圆芋泥系列

C.手剥粒粒葡萄

D.手作米麻薯鲜奶茶

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第6题

黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜牛乳配比：M：底料130g、鲜牛乳：250ml、冰线：350；L：底料180g、鲜牛乳：350ml、冰线：450；热：底料130g、鲜牛乳：300ml（）

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第7题

下列关于最新奶茶说法正确的（）

A.布丁奶茶加布丁120

B.红豆奶茶加红豆75

C.黑糖珍珠奶茶：黑糖珍珠100沿杯壁旋转挂壁

D.热奶茶用16A纸杯（除黑糖珍珠外）

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第8题

新夏季菜单下架了原仙气奶茶系列中的（）

A.小芋圆奶茶

B.厚芋泥珍奶

C.黑糖珍珠烤奶

D.红豆布丁奶茶

E.混世魔王奶茶

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第9题

珍珠沥干的4个原因（）

A.珍珠水份多，造成吸糖不足，咀嚼感及风味不佳

B.珍珠水份多，珍珠易膨胀，不Q，口感不好

C.珍珠水分少时，吸糖量够高，才能抑制细菌滋生

D.珍珠水分多，舀珍珠时会将清糖水一并舀入，造成奶茶味太甜，奶味及茶味太淡

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第10题

三无雪糕中分别有哪些口味产品（）

A.鲜牛乳、抹茶、莓莓酸奶

B.鲜牛乳、抹茶、莓莓酸奶、超厚芋泥鲜牛乳、黑糖珍珠鲜牛乳

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第11题

鲜果茶特殊配比说明：冰量：50g递减，补直饮水。糖量：60ml以下，5ml递减；60ml或以上，10ml递减（）

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