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第5题
新闻发言人的素质（)。
A.一要懂全局，要对党的基本理论、基本路线、基本纲领、基本经验融会贯通，对全局的形势、政策了如指掌
B.二要知实情，要知道新闻事件本身的实际情况，还要知道针对事件的社情民意、舆情动态，做到心中有数
C.三要善应对，要把握分寸，讲究艺术，因势利导，努力把我们希望报道的消息传播出去
D.四要守纪律，要把握正确舆论导向，注意维护国家的利益和党委、政府的形象
E.五要业务精，技巧熟练，心理素质好
第9题
各种拔丝食物（拔丝菠萝、拔丝香蕉、拔丝红薯等)都是用熔化的蔗糖做成的，而熔化的蔗糖具有拉丝特性，能够拉出亮晶晶的细糖丝。棉花糖也是将白砂糖颗粒加热熔化后，利用快速旋转的剪切效应将糖浆牵拉成细丝制作成的。（)
