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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

发酵液溶解氧浓度的控制可从()两法面考虑

发酵液溶解氧浓度的控制可从（)两法面考虑

A.供氧方面

B.耗氧方面

C.微生物生长

D.温度

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更多“发酵液溶解氧浓度的控制可从()两法面考虑”相关的问题

第1题

溶解氧固定后，待沉淀物下降于瓶底时，用移液管插入液面下0.5-1cm加入2.0mL浓硫酸。（)

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第2题

涂敷方式，化学转化膜的膜层质量控制应()环节。

涂敷方式，化学转化膜的膜层质量控制应（)环节。

A.化学液浓度和温度

B.辊面质量

C.辊间平行度

D.辊速和辊隙、膜重测量

E.槽液的多少

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第3题

要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（）含量。

A.可发酵性糖

B.α-氨基氮

C.Zn离子浓度

D.非发酵性糖

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第4题

发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。（)

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第5题

如何对发酵过程中二氧化碳浓度进行控制？

如何对发酵过程中二氧化碳浓度进行控制？

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第6题

下面发酵在主酵期间，工艺控制的重点是温度、（)和时间，三者互相制约，又是相辅相成的。

A.PH

B.酵母添加量

C.浓度

D.色度

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第7题

种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法：()、()、()、发酵过程的异常观察法。

种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法：（)、（)、（)、发酵过程的异常观察法。

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第8题

以PO/VL相等的准则进行反应器放大适用于溶氧速率控制发酵反应的牛顿型发酵液。（)

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第9题

以下可达到控制溶氧目的的措施有（)。

A.改变搅拌速度

B.改变通气速率

C.改变发酵液的理化性质

D.控制空气中CO2分压

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第10题

采用液面水平原理测钻孔顶角所用的氢氟酸水溶液浓度应为（)%。A.10~20B.15~25C.20~30D.20~25。

采用液面水平原理测钻孔顶角所用的氢氟酸水溶液浓度应为()%。

A.10~20

B.15~25

C.20~30

D.20~25。

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第11题

蒸发器管束堵的特征()

A . 蒸发器的汽、液室温差较大

B . 液室压力严重偏低

C . 蒸发器液面不沸腾

D . 母液浓度低，进料流量严重偏低

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