题目内容
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[主观题]
焙烤百分比的百分比总量()。A.不超过100%B.等于100%C.超过100%D.不能确定
焙烤百分比的百分比总量()。
A.不超过100%
B.等于100%
C.超过100%
D.不能确定
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焙烤百分比的百分比总量()。
A.不超过100%
B.等于100%
C.超过100%
D.不能确定
焙烤百分比是以点心配方中面粉重量为100%,其他各种原料的百分比是相对于面粉的 多少而言。()
A.1/3;
B.1/5;
C.1/10;
D.1/8。