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第1题
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。
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第2题
豆瓣酱又称豆瓣。主要产于四川、北京、安徽等地，以浙江所产为佳。（)
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第4题
中国(四川)自由贸易试验区整体分为两部分，一部分在成都，另一部分在()。
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第5题
北柴胡主产于河北，南柴胡主产于河南。此题为判断题(对，错)。
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第6题
工夫红茶和小种红茶清饮法一般采用壶泡法。（)
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第7题
工夫红茶毛火茶含水量一般在50%左右，称五成干。此题为判断题(对，错)。
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第8题
虽然中国是茶叶的故乡，但工夫红茶是国外最先生产。此题为判断题(对，错)。
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第9题
工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为60%～64%。此题为判断题(对，错)。
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第10题
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。此题为判断题(对，错)。
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