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[主观题]

在干胶制品的成形加工中为什么要对生胶进行素炼、混炼与硫化处理，应如何进行?

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第1题

手糊制品产生胶衣脱层的原因有（)。

A.胶衣固化太充分

B.胶衣固化太慢

C.胶衣树脂质量不好

D.胶衣过期

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第2题

切片机是对清酥类制品进行切片成形的机械设备，也可根据需要对油脂蛋糕进行切片操作。此题为判断题(对，错)。

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第3题

干制品在包装前应进行哪些处理？为什么要压块？

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第4题

生胶的塑炼程度必须根据()综合确定

生胶的塑炼程度必须根据（)综合确定

A . 胶料的加工性能要求和硫化胶性能要求

B . 温度变化

C . 炭黑和软化剂

D . 其它因素

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第5题

生胶可以溶解在合适的溶剂中，硫化胶可以部分溶解在溶剂中。（)

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第6题

烘胶房中，生胶与热源的距离应大于40cm。（)

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第7题

电解加工是利用金属在电解液中产生阳极溶解的电化学原理对工件进行成形加工的一种方法。()

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第8题

为什么绝缘靴、绝缘手套等胶制品，不可与石油类的油脂接触？

为什么绝缘靴、绝缘手套等胶制品，不可与石油类的油脂接触？

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第9题

在食品工厂设计中为什么要对污水处理后才能排放？如何对污水进行有效的控制和处理？

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第10题

为什么干制品复水后难以恢复到新鲜状态？

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第11题

简要阐述生胶塑炼前烘胶的原因和目的。

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