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[判断题]

灶蒸、灶消安装时，炉心聚力墙面距离应该（），才能确保最佳吸烟效果

答案

否

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第1题

一个中餐店采购了两台双炒灶，一台8头煲仔炉，一台海鲜蒸柜，一台双门蒸饭车，一台双头低汤灶，怎么计算该厨房所需的排风量?

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第2题

为什么使用沼气灶时要注意灶面与锅底的距离?

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第3题

()即传统明火蒸煮灶。

A.蒸汽压力锅

B.电烤箱

C.燃烧蒸煮灶

D.蒸箱

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第4题

汉代炉的形式有很多，书中提到的主要有哪三种（)？

A.盆式

B.灶式

C.杯式

D.碗式

E.鼎式

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第5题

集成灶Y36蒸烤箱操作屏幕设计是45°以达到全视界智控，这给我们带来了什么利益点？（)

A.视觉舒适，操作不弯腰

B.仅仅只是更美观

C.视野更局限

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第6题

安装集成灶时，进气或者电源方向不在用户预设的一边时，可以调整进气或者电源方向，但必须保证气电分离，并做好燃气泄漏检测工作（）

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第7题

列车上操作（)设备人员，应经过消防知识培训、持证上岗。

A.二炉一灶一电

B.保洁作业

C.餐车作业

D.乘务标准

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第8题

在库内落实各项安全卡控措施，对“两炉一灶一电”、餐车、（)、邮政车等防火关键点重点检查。

A.厕所

B.硬卧车

C.软卧车

D.行李车

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第9题

如何安装沼气灶?

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第10题

公司现有灶具有哪些?灶具安装的注意事项有哪些?

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第11题

临灶姿势:面向炉灶站立时身体与灶台保持约30cm距离（）

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