题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
保障食品安全有哪些关键控制点?()
A.食品采购定点、索证、质量验收
B.食品加工、烹饪、分餐、进餐时间
C.食品容器、餐具、公用具卫生消毒
D.炊事人员健康检查
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.食品采购定点、索证、质量验收
B.食品加工、烹饪、分餐、进餐时间
C.食品容器、餐具、公用具卫生消毒
D.炊事人员健康检查
A.纸上谈兵
B.花拳绣腿
C.停留于书本内容
D.一花独秀,无需借鉴别人
催交工作主要包括()。
A.催促供货人按照合同规定,及时向招标人提交一份详细的制造进度表,明确交货日期,以便催交工作的开展
B.检查供货人主要原材料的采购和准备进展情况,并检查供货人主要外协配件和配套辅机的采购进展情况
C.检查设备、材料的制造、组装、试验、检验和装运的准备情况,检查各关键工序是否按生产计划进行,催交人员应不断评估供货人的进度状态,确保全部关键控制点的进度按期进行
D.以上均正确