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[主观题]

饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志,也是衡量其管理是否成功的唯一标准。()

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第1题
()是衡量整个饭店服务质量的重要指标。

A.前厅服务质量

B.餐饮服务质量

C.客房服务质量

D.康乐服务质量

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第2题
饭店客房设备配备的标准和要求是决定企业等级规格、提高服务质量,提高工作效率的物质基础()
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第3题
产生投诉的原因有()客人对无形的服务不满饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。A.

产生投诉的原因有()客人对无形的服务不满饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

A.硬件设施、设备出现故障

B.饭店价钱太贵

C.饭店太偏远

D.饭店周边环境差

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第4题
影响客房定价的因素有定价目标、成本水平、供求关系、竞争对手价格、饭店地理位置、季节性、服务质量、价格政策和客人的消费心理。此题为判断题(对,错)。
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第5题
酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。()
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第6题
衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。A.便利;从生理到

衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。

A.便利;从生理到心理

B.服务;从精神到物质

C.产品;从菜点到服务

D.服务;从店内到店外

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第7题
饭店代表在介绍饭店设施、设备时,应避免涉及主要设备的性能和使用方法。()
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第8题
维护指标统计管理是衡量服务质量的一项重要指标,包括接通率、()、硬件故障率等。
维护指标统计管理是衡量服务质量的一项重要指标,包括接通率、()、硬件故障率等。

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第9题
总体来说,饭店代表在介绍饭店设施、设备时,应避免涉及主要设备的性能和使用方法。()
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第10题
下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第11题
强化企业班组建设,实现安全管理、()、()和()的标准化,提升企业本质安全水平。

A.操作行为

B.设备设施

C.安全防护

D.作业环境

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