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[主观题]

啤酒酿造中,麦芽糖化的方法主要有()和浸出糖化两大类基本方法。

啤酒酿造中,麦芽糖化的方法主要有()和浸出糖化两大类基本方法。

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第1题
食醋酿造过程中,糖化和酒精发酵应做到()

A.高温入池

B.中温入池

C.保温入池

D.低温入池

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第2题
水是啤酒酿造最重要的原料,酿造水被称之为“啤酒的血液”。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
白啤酒是以()生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久。

A.小麦芽

B.大麦芽

C.小麦

D.大麦

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第4题
人为解除滞育的方法有浸酸法和冷藏浸酸法。()

人为解除滞育的方法有浸酸法和冷藏浸酸法。()

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第5题
啤酒产品度数的不同,其生产方法主要区别在什么地方?

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第6题
电机绕组常用的浸漆方法有___、___、___ 、___和___。

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第7题
侧向思维方法,是指利用其他领域的观念、知识或方法来寻找解决本领域某个问题的可能途径和思路的一
种方式。 根据上述定义,下列选项中没有运用侧向思维方法的是()。

A. 格拉塞通过观察啤酒冒泡的现象,提出了气泡室的设想

B. 鲁班由茅草的细齿刮破手指而发明了锯

C. 奥地利的医生奥恩布鲁格,受到凭敲酒桶叩击声就能知道桶内有多少酒的启发,想出以“叩诊”的方法诊断人体胸腔中是否有积水

D. 居里夫人根据实验室中看到的蓝光,发现了天然放射性元素镭

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第8题
增加制剂中药物溶解度的方法主要有使用潜溶剂、使用()剂、使用()和制成()盐等。

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第9题
胎教是指对生活在母体中的胎儿进行教育,以促进胎儿的智力发育。胎教的方法和内容主要有()

A.音乐教育

B.语言教育

C.抚摸教育

D.以上全对

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第10题
糖尿病一般推荐的常规筛查方法有哪几种()。

A.口服糖耐量试验

B.空腹血糖筛查

C.糖化血红蛋白筛查

D.夜间血糖筛查

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第11题
由于受水浸、霉菌、高温等不利条件的影响,使纸张粘连在一起甚至像砖头一样,我们应采用哪种方法进行?

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