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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于手切羊肉和羊排卷的说法,正确的是()。

A.都是选自内蒙12月龄以下羔羊

B.手切羊肉选自羔羊后腿以及羊霖

C.羊排卷以羔羊腹肉部位肥瘦相间的五花肉加工而成

D.都是清真菜品

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更多“关于手切羊肉和羊排卷的说法,正确的是()。”相关的问题
第1题
关于物权客体的表述,正确的是()。

A.权利在特定情形下可以成为物权的客体

B.门和窗子构成主物和从物的关系

C.牛犊可以成为天然孳息

D.羊肉可以认定为羊的孳息

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第2题
关于卷褶伪影的说法,正确的是A、卷褶伪影是由于FOV过大造成的B、卷褶伪影在2D采集中经常出现,在3D

关于卷褶伪影的说法,正确的是

A、卷褶伪影是由于FOV过大造成的

B、卷褶伪影在2D采集中经常出现,在3D采集中不会出现

C、卷褶伪影出现在频率编码方向

D、卷褶伪影出现在相位编码方向

E、卷褶伪影既可以出现在相位编码方向上,也可以出现在频率编码方向上

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第3题
下列各句中,句意明确,没有语病的一句是:

A.我国北方某地计划鼓励当地农民把波儿羊与当地的山羊进行杂交,以提高农民养羊的经济效益,满足发展羊肉产业的需要。

B.司法腐败导致对有权势的罪犯的庇护,而贪污、受贿等职务犯罪的构成要件是当事人是否有职权。

C.我们要坚定不移地坚持改革开放,大力发展社会生产力,增强我国的综合国力,不断提高人民生活。

D.一部影视作品,要想有高的收视率或票房价值,作品本身要有质量和必要的包装宣传缺一不可。

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第4题
关于劈半,不正确的说法是()。

A.为了便于检验和运输

B.有利于冷冻加工和冷藏

C.羊必须切成“四分体”

D.国内广泛采用桥式圆盘电锯

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第5题
擒拿的主要技术方法有切、缠、卷、拧、挫、托、压、别、锁等。此题为判断题(对,错)。
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第6题
已知钢卷的宽度为1000mm,板厚5mm,设所要分切的钢卷重量为5t,求要分切的钢卷长度。

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第7题
以下关于原料的收货与储存符合食安要求的是()。

A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存

B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理

C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房

D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受

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第8题
拧就是使坯剂或坯条,形成绳的形态的成型手法。多与(),等手法结合使用。A.搓、切B.切、按C.槎、包D.卷

拧就是使坯剂或坯条,形成绳的形态的成型手法。多与(),等手法结合使用。

A.搓、切

B.切、按

C.槎、包

D.卷、捏

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第9题
随着大数据时代的到来,相应的存储技术也正在经历着变革,关于存储技术变革,以下说法正确的是()

A.文件系统由本地文件系统向集群文件系统和分布式文件系统发展

B.传统NAS,面向PB级数据,复杂的卷管理及系统容量分配不均衡,会导致资源浪费

C.海量存储系统的特点是文件系统更复杂,管理更复杂

D.具有大规模扩展能力是海量存储系统的特点

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第10题
上海的白切羊肉、广西的白切狗肉,四川的蒜泥白肉属于()。

A.菜品口味的创新

B.菜品烹调方式创新

C.菜点原材料的创新

D.菜品器皿的创新

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第11题
下列选项中,关于蒸汽引进的注意事项说法不正确的是()。A.必须对管线进行预热B.打开低点的导淋,排

下列选项中,关于蒸汽引进的注意事项说法不正确的是()。

A.必须对管线进行预热

B.打开低点的导淋,排尽管线中沉积的凝水

C.可以将蒸汽直接排放至大气中,来进一步预热管线

D.开蒸汽阀门时要控制蒸汽汽量,从小到大,缓慢开启

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